Vin rouge

Carton de 6 bouteilles de vin rouge BIO, AOC Coteaux d’Aix en Provence

42.00 €

Frais de port: 20,00 €
Pour les départements: 06- 13 – 30 – 34 – 83 – 84

Frais de port: 29,00 €
Pour les autres départements

Description du Produit

Carton de 6 bouteilles de 75 cl rouge.

Appellation : AOP Coteaux d’Aix-en-Provence.

Culture : en agriculture biologique depuis 2009.

Cépages : Grenache, Cabernet Sauvignon, Syrah.

Age des vignes : entre 15 et 25 ans.

Sol : substrat calcaire.

Récolte : mécanique à pleine maturité.

Rendement moyen : 45 hl/ha.

Vinification : égrappage total. Vinification traditionnelle par cépage, macération courte.

Température de fermentation alcoolique contrôlée.

Elevage : quelques mois en cuve à température régulée.

Assemblage : mise en bouteille après assemblage.

Température de service : 16 à 17° C.